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二十四节气养生食谱大全 二十四节气饮食宜忌【英亚娱乐网站】

发布时间:2020-11-20 06:05:01来源:英亚娱乐官网_英亚娱乐官网官方 - 英亚娱乐官网网站编辑:英亚娱乐官网_英亚娱乐官网官方 - 英亚娱乐官网网站阅读: 当前位置:首页 > 猎奇怪事 > 手机阅读

二十四节气道家食谱吉尼斯世界纪录 二十四节气饮食宜咎春季要留意养阳,养肝健脾。夏季道家重点是维修心脏,留意多喝水。

秋季留意维修内守的阴气,健脾、补肝、清肺。冬季道家宜敛阳护阴,养肾保暖。[立春] 2月3-5日。

太阳抵达黄经315度时为立春。立春道家要防病保健。留意室内通风,强化身体磨练。

此外,还要留意口鼻保健。宜:辛、甘、温、收敛的食品,口味宜酸甜鲜美。

主食引荐糯米、大米、玉米。蔬菜引荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。咎:忌食酸、棒棒堂发散之味,油腻、生冷的食物,少食黏、软、肥甘薄之物,以免伤到脾胃。蔬菜有西红柿。

水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。引荐菜:韭菜炒鸡蛋;豌豆炒牛肉;木须肉;萝卜羊肉羹;白菜炖豆腐。 [雨水] 2月18-20日。

太阳抵达黄经330度时为雨水。雨水时节,天气变化长短,此时道家要侧重水土保持脾脏,春季养脾的重点首先在于调理肝脏,维持肝气流畅。

宜:多不吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等,蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。

水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产类有鲫鱼。其他为红枣、蜂蜜、莲子等。

咎:咎辛辣、油腻食物,不得生食葱、蒜,花生宜熬不应油炸。引荐菜:银耳莲子粥;红枣粥;红烧鲤鱼;猴头菇煲鸡汤;素油炸茼蒿。[惊蛰] 3月5-7日。太阳抵达黄经345度时为惊蛰。

惊蛰时节饮食起居不应迎合肝的属性。此外,诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都不易风行愈演愈烈,要留意防范。宜:多不吃新鲜蔬菜及含有蛋白质、维生素的酸甜食物。

蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。水果有梨,海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。

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梨性寒,不应一次食用过多,否则反伤脾胃,脾胃虚寒的人不应食用生梨。 咎:忌食或少食动物脂肪类食物等,如羊肉、狗肉、鹌鹑;燥烈辛辣刺激性的食物也应少不吃,如辣椒、葱、蒜、胡椒。

引荐菜:虾仁菠菜;八宝菠菜;锅巴;油炸银耳;香菇油炸肉。[春分] 3月20-22日。太阳抵达黄经0度时为春分。

此时非感染性疾病中的高血压、月经紊乱、痔疮及过敏性疾病等较易发,要留意防水。宜:喂食辛、甘温稍之物。

主食自由选择热量低的,并要多摄入蛋白质,宜酸甜鲜美。引荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜,柑橘、柠檬、苹果等水果,牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果,豆浆等饮料。咎:咎油腻、生冷及刺激性食物,迷信短路、过寒饮食。小提示:在做到鱼、虾、蟹等寒性食物时,要放进葱、姜、酒、醋等类的温性调料,以避免本菜肴性寒偏凉。

在食用韭菜、大蒜等类菜肴时,要重新加入蛋类等滋阴之物,以使阴阳能有序。引荐菜:红火烧鳝鱼;虾腊菜花;红豆粥;大蒜烧茄子;荠菜粥。

[冬至] 4月4-6日。太阳黄经15度时为冬至。冬至后雨水激增,大自然由阴转 阳,这时要留意明泄肝火,防止肝气升发过于过或肝火上炎。

宜:龙山的寒性食品,并增加甜食和热量大的食物的摄取。不吃些柔肝养肺的食物,如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。

其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等,香蕉、橘子等性味龙山的水果也不应不吃些。咎:咎食用鸡和笋,能动肝火,造成慢性肺炎和高血压发作。防止辛辣寒凉的食物。有慢性病的人忌食“放”的食物,如海鱼、海虾、羊肉、笋等。

引荐菜:香干芹菜;红烧茄子;胡萝卜油炸肉;清蒸鲩鱼;百合粥。[谷雨] 4月19-21日。太阳抵达黄经30度时为谷雨。

除了精神道家来调节情绪外,还可食用一些能减轻精神压力和调节情绪的食物。宜:取食含有维生素B、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。豆类有黄豆、大豆。蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、菠菜等。

水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等。其他有海带、天然绿藻类和瘦肉等。宜食香椿,但无法食之过量。

咎:咎过量饮食,增加低蛋白质、高热量食物的摄取。有风寒湿痹的人忌不吃芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等生冷性凉的的食物,热痹的人忌不吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等燥助火之物。引荐菜:香椿炒鸡蛋;香椿拌豆腐;海带银耳羹;草菇豆腐羹;油炸黄豆芽。

[立夏] 5月5-7日。太阳抵达黄经45度时为立夏。立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”,而养阳重在“养心”。

此时胃病较易发,要留意防止。 宜:酸甜,不应以易消化、含有维生素的食物居多,多不吃一些酸味食品,还要食用一些酸甜祥和、清热解毒利尿的食物,适度补足蛋白质。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。

水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。干果有芝麻、核桃、花生等。水产类有海参、泥鳅、鲫鱼等。其他有黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。

咎:咎大鱼大肉和油腻辛辣的食物,不要过早或过多不吃生冷的食物,较少不吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,较少不吃过韦斯的食物,如咸鱼、咸菜等,较少食一些苦味食物。 引荐菜:冬瓜鲤鱼汤;油炸丝瓜;葱烧海参;桂圆粥;糖醋藕。[小剩] 5月20-22日。太阳抵达黄经60度时为小剩。

此时人的生理活动正处于一年当中最活跃的时期,故消耗的营养较多,必须及时进补。宜:以清新、酸甜的素食居多,经常不吃具备清利湿热、养阴起到的食物,食用一些龙山的食物,但不能过分寒凉。

引荐蔬菜有黄瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山药等。肉类有鸭肉等。水产类有鲫鱼、草鱼等。

水果有西瓜、梨、香蕉等。咎:忌食甘滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类;酸涩辛辣、性属燥助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物及牛、羊、狗、鹅肉类等。

引荐菜:熘鱼片;青椒油炸鸭块;冬瓜草鱼;木耳黄瓜;芹菜拌豆腐。[芒种] 6月5-7日。太阳抵达黄经75度时为芒种。

此时雨多且干燥,天气炎热出现异常,不易伤脾胃。另外,由于常常生子不吃食物、痢疾高发,要留意防止。宜:以明补为原则。此时要多食蔬菜、豆类、水果,必要补足钾元素,粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等不含钾元素较高居多,水果为香蕉,蔬菜为菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等。

咎:咎不吃或是较少不吃油腻食物,以超过水土保持脾胃的目的;食物过韦斯、过辣;生冷性凉的食物也不应吃或是较少不吃。小提示:做菜时可加点醋,以增加蔬菜中维生素的萎缩,另外也有杀菌作用。

引荐菜:红烧牛肉;香菇冬瓜球;豆豉苦瓜;西红柿鸡蛋;油炸莴苣。[夏至] 6月21-22日。太阳抵达黄经90度为夏至日。由于夏季呕吐多,体内不易遗失水分,脾胃消化功能也较好,所以常进稀食是夏季饮食道家的最重要方法之一。

宜:酸甜,要多食杂粮以寒其体,宜多食酸味,常食咸味以补心。适合的食物有西红柿、黄瓜、芹菜、冬瓜、莲藕、绿豆、草莓、杏仁、百合、莲子等。咎:咎肥甘厚味的食物,不能过量食用热性食物,以免助热。冷食瓜果不能过食,以免受损脾胃;饮食不能过寒,故冷食不宜多吃,火锅、小食和涮菜等,管个时节最差忌口。

引荐菜:油炸莴笋;汆丸子冬瓜;西红柿炒鸡蛋;绿豆汤;乌梅小豆汤。[小暑] 7月6-8日。太阳抵达黄经105度时为小暑。

此时刚刚转入伏天,“叱”是伏藏的意思,所以人们应该增加出外以避暑胜地气。宜:以酸甜味香居多,饮食上要多留意公共卫生和镇抚。

多不吃蔬菜和水果。引荐食物有西红柿、山药、黄瓜、西瓜、苹果、蚕豆、绿豆、牛奶、豆浆等。

咎:咎吃荤,最差是较少食。另外,还要转变不良习惯,不要不吃过多的冷饮。少食荤温燥热、生冷寒凉的食物。

引荐菜:醋肉绿豆芽;素油炸豆皮;蚕豆炖牛肉;西瓜西红柿汁;蒜泥黄瓜。 [大暑] 7月22-24日。

太阳抵达黄经120度时为大暑。此时的人体更容易被暑、滑等邪气所袭扰,故要重点预防中暑。饮食上要多不吃防暑和健脾的食物。

宜:多不吃些燥湿健脾、益气养阴的食物,及时补足水分及蛋白质。此时适合的食物有山药、莲藕、土豆、西瓜、香蕉、大枣、莲子、绿豆、豌豆、海参、甲鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆浆、绿茶等。咎:咎过分滋腻,否则不易难胃,造成消化不良。

过于多生冷大燕、辛辣香燥的食物及酒、葱、蒜等刺激性食物也应少食。引荐菜:大蒜茄泥;炝蒸什锦;苦瓜菊花粥;百合粥;绿豆南瓜汤。[立秋] 8月7-9日。太阳抵达黄经135度时为立秋,视这秋天的开始。

立秋不会带给“秋燥”的涉及疾病,不应多不吃些润肺的食物。宜:必要多食滋阴润肺、养胃生津的食物,酸味果蔬也不应经常食用,这些还包括萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、莲子、桂圆、糯米、粳米、枇杷、菠萝、乳品、红枣、核桃、蜂蜜、芝麻等。咎:咎不吃或少不吃辛辣、热燥、油腻的食物,较少饮酒。

进补时忌动静不分、多多益善。另外,食用瓜类水果不应慎重,脾胃虚寒者更加不应以此为迷信。梨不吃过多不会伤脾胃,胃寒呕吐者不应忌食。 引荐菜:醋椒鱼;芝麻核桃羹;冰糖莲子羹;炝土豆丝;止彩蜜果。

[处暑] 8月22-24日。太阴抵达黄经150度时为处暑。

此时气候变数较小,雨前气湿稍冷,雨后气温偏凉,不易引起风寒或风热感冒。宜:不吃温补食物,饮食宜酸甜,多不吃些碱性和蛋白质含量低的食物。适合的食物有芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、豆类及奶类等。

咎:咎油腻食物,吃或少不吃辛辣小食类的食物,还包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。较少食冷饮。

引荐菜:芝麻菠菜;青椒拌豆腐;百合银耳粥;清炒苦瓜;老醋蹶头。[白露] 9月7-9日。太阴抵达黄经165度时为白露,白露是天气转凉的标志。

此时要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的再次发生。宜:多不吃一些有祛痰平喘、润肺化痰起到的食物,宜以酸甜、易消化且含有维生素的食物居多。

还包括竹笋、萝卜、胡萝卜、鲜藕、梨、苹果、红薯、小米、鸭肉、核桃、木耳、蜂蜜等。咎:咎不吃或少不吃鱼虾海腥、生冷腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最少见的有韭菜花、黄花菜、胡椒、鱼为、螃蟹、虾类、狗肉、蛋黄、乳酪等。

引荐菜:新鲜百合煮老鸭;油炸红薯玉米粒;小米枣仁粥;香酥山药;莲子百合汤。[秋分] 9月22-24日。

太阳抵达黄经180度时为秋分。此时要尤其侧重维修内守之阴气,居家、饮食、精神、运动等方面调摄均无法离开了“养收”这一原则。宜:适合多食酸味甘润的果蔬,以润肺生津、养阴清燥。

饮食应温、深、鲜为佳,如藕、鸭肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。咎:要尽量少食葱、姜等辛味之品,寒凉食物如瓜类尽量少取食,吃过冷、过辣、过包覆的食物。引荐菜:海米炝竹笋;木耳粥;糯米藕、栗子鸡;蟹肉丸子。

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[寒露] 10月8-9日。太阳抵达黄经195度时为寒露。此时道家的重点是养阴防燥、润肺益胃,同时要留意剧烈运动、过度劳累等,以免力学系统精气津液。

宜:多取食些甘、深、滋润的食品,可健胃养肺润肠,同时要留意补足水分。这类食物还包括萝卜、西红柿、莲藕、胡萝卜、冬瓜、山药、雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子、鸭肉、牛肉、豆类、海带、紫菜、芝麻、核桃、银耳、牛奶、鱼、虾等。

咎:咎不吃或少不吃辛辣性刺激、梨燥、熏烤等类食品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因为过食辛辣宜受伤人体阴精。引荐菜:百枣莲子银杏粥;酱轰鸡丁;甘薯粥;海米冬瓜;西红柿调味牛腩。[霜降] 10月23-24日。

太阳抵达黄经210度时为霜降。霜降回应天气更加冻了。此时易犯腹痛,慢性支气管炎也更容易发作或减轻。

另外,要留意补气养胃。宜:以追补为原则。适合的食品有洋葱、芥菜(雪里蕻)、山药、萝卜、紫菜、银耳、猪肉、牛肉、梨、苹果、橄榄、白果、栗子、花生等。咎:忌食或少食辛辣食品,要较少食多餐。

引荐菜:白果萝卜粥;五香牛肉;荔枝猪肉;花生米;大枣火烧猪蹄。[立冬] 11月7-8日。太阳抵达黄经225度时为立冬。民间把立冬作为冬天的开始。

此时饮食不应以减少热量居多,居家道家重点重防“寒”。宜:必要食用一些热量较高的食品,尤其是北方,同时也要多不吃新鲜蔬菜,不吃一些含有维生素、钙和铁的食物。适合的食物还包括大白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽、油菜、洋葱、西红柿、红薯、苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇类、羊、牛、鸡、鱼、虾、海带、牛奶、豆浆、蛋类、核桃、杏仁等。咎:忌食或少食生冷,如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄,但也不应燥热,特别是在不应过量的虾。

引荐菜:黑芝麻粥;砂锅生姜羊肉;糖醋鱼为;菠菜汤。[小雪] 11月22-23日。太阳抵达黄经240度时为小雪。

此节气前后,天气阴郁,更容易造成或发作抑郁症,因此,要选择性地不吃一些有助调节心情的食物。宜:多食热粥。冷粥不应过于毛巾,亦不能食用燕粥。昆时适合温补,如羊肉、牛肉、鸡肉等;同时还要益肾,此类食物要腰果、山药、白菜、栗子、白果、核桃等。

而水果选用香蕉。咎:忌食过分麻辣的食物。引荐菜:白菜豆腐汤;羊肉白萝卜汤;葱爆羊肉;酱轰鸡丁;核心桃山药粥。

[大雪] 12月6-8日。太阳抵达黄经255度时为大雪。

本时节宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。同时此时也是食补的好时候,但切忌盲目内乱调补。宜:温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季不应多不吃含有蛋白质、维生素和更容易消化的食物。

宜食高热量、高蛋白、高脂肪的食物。温补食物有萝卜、胡萝卜、茄子、山药、猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、海参、核桃、桂圆、枸杞、莲子等。咎:咎过于过或内乱调补,不应食用性寒的食品,如绿豆芽、金银花皆属性寒,特别是在脾胃虚寒者不应忌食;螃蟹则科大燕之物,也不应在初冬食用,否则不会影响身体健康。 引荐菜:木耳冬瓜三鲜汤;红烧海参;萝卜牛腱煮;猪肉萝卜煮;蒜油炸茼蒿。

[冬至] 12月21-23日。太阳抵达黄经270度时为冬至。此时节对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说,要尤其提高警惕,谨防发作。

宜:取食种类要多样化,谷、果、肉、蔬菜合理配上,必要搭配低钙食品。食物要燥熟软,并且要酸甜。宜食胡萝卜、西红柿、梨、猕猴桃、甘蔗、柚子等(同“大雪”)。咎:咎盲目不吃狗肉、动静不分、无病进补。

不应不吃浓浊、肥腻和过韦斯食品。切记萝卜无法和人参、西洋参、首乌同用,羊肉禁与南瓜同食。引荐菜:酱牛肉;蒜茸油炸生菜;蒜茸油麦菜;羊肉调味白萝卜;炒双菇。

[小寒] 1月5-7日。太阳抵达黄经285度时为小寒。

小寒节气正处于“三九”,是一年当中气候最热的时段。此时人们不应留意“养肾保暖”。宜多食用一些燥食物来防卫严寒对人体的肆虐。

这些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、荠菜、南瓜、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼、木瓜、樱桃、栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆等。此时较为合适不吃麻辣火锅和红焖羊肉。咎:咎盲目进补,不易导致虚者更加元神、实者更实,使人体内平衡紊乱,经常出现许多不良反应。

引荐菜:五味子生姜羊肉汤;山药羊肉汤;栗子白菜;麻辣火锅;红焖羊肉。[大寒] 1月20-21日。太阳抵达黄经300度时为大寒。

大寒期间是发烧等呼吸道传染性疾病高发期,所以不应留意保暖。宜:必要多不吃一些温散风寒的食物防止风寒邪气的肆虐。饮食方面不应遵从健阴潜阳的原则。

饮食宜减半韦斯增苦,宜热食,但燥热之物不能过食;食物的味道可必要美浓一些,但要有一定量的脂类,维持一定的热量。宜食用的食材同“小寒”。必要减少生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等佐料。

咎:咎黏硬、生冷食物,应少吃海鲜和冷饮。引荐菜:双菇猪肚煮;萝卜炒虾仁;木耳烧豆腐、羊肉调味白萝卜;糖醋胡萝卜丝。_英亚娱乐网站。

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